Imminkhoeve dankt zijn naam aan de laatste bewoners van “Erve Immink”. Op 3 maart 1970 overlijdt oud wethouder Albert Jan Immink op 66 jarige leeftijd. “Erve Immink” die ruim drie en een halve eeuw het trotse bezit van de Imminks was geweest wordt verkocht. In maart 1972 komt de stichting Vakantiecentrum voor Gehandicapten tot stand en in december van dat jaar koopt deze stichting de “Erve Immink”, bestaande uit een boerderij met woongedeelte, twee stallen, een veldschuur, een schaapskooi en 3,6 hectaren grond. Uit respect voor de laatste bewoners krijgt het de naam “De Imminkhoeve”, een vakantieoord voor mensen met een beperking.